Havreflarn med smak av jordnöt

Jag blev riktigt förvånad över dessa små jäklar. När jag gjorde dem undrade jag, vad i helsike. Jag blev riktigt butter för jag trodde jag hade misslyckats, för jag tyckte dem flöt ut alldeles för mycket på plåten när de var inne i ugnen. Men det vart super bra. Luktar himmelskt gott när man öppnar kakburken plus att dem är verkligen super crunchy.

Jordnötskakor

ca 30 st

200 g smör

2 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

2 msk ljus sirap

2 dl salta hackade jordnötter

2 dl havregryn

1 tsk bakpulver

3 dl vetemjöl

Blanda smör, socker och vaniljsocker. Tillsätt övriga ingredienser.

Rulla till små bollar. Grädda mitt i ugnen 175 grader ca 15 min.

Super enkla att göra men så himmelska!!